国内火锅底料加工厂 红油火锅底料代加工

张经理：18595651660

原料与配料：鸡骨提取物、猪骨提取物、西红柿、洋葱、食用盐、榨菜、海带、姜等调味料

储藏方法：于阴凉干燥处储藏、开袋后需冷藏

生产日期：近期

使用方法：根据个人口感适量添加

骨汤小火锅的做法：

1、准备猪油，50ml左右色拉油，煎热，喜欢火锅油多一次的也可以多放一些色拉油

2、放入鲫鱼煎到焦黄，捞起，油留锅中

3、锅里放入大葱，姜炒香（多放一些姜片，既能去吃鱼腥，又能让汤汁更鲜美）

4、加入大骨汤（水）煮开，放入鲫鱼，胡椒，熬到鲫鱼软烂，汤变奶白

5、鲫鱼不要，把汤汁倒入一个干净的锅中，加入平菇，大枣，枸杞，鸡精，火腿肠，熬开

6、放入西红柿煮一下，就可以烫入自己喜好的菜了，配上自己喜欢的蘸水碟。

从原产地采购材料，层层筛选，剔除不合格的材料，保证每一颗原材料干净卫生。优选上好精品牛油，制作的火锅底料香醇浓厚，飘香四溢，还原地道老火锅味道，作为专业的火锅底料供应商，我们根据市场需求，研发出多种口味产品，满足不同市场需求。一品优化生产设备，避免传统生产的弊端，避免人工的参与，让火锅底料更为卫生，口味更纯正，每一次的口味都能被保证，我们在川味火锅上改良创造了许多风味，为客户定制了专属的火锅口味，让火锅口味醇厚，每一口都是值得回味。

经过传统工艺酿制的豆瓣酱，具有辣味重，鲜红油润的特点，色、香、味俱全，精炼牛油，产自内蒙古生态放养的牧牛，味道纯正，不浑汤，不起泡，选用优质上等“茂汶大红袍”花椒，麻味十足，芳香浓郁，从而使火锅更加酥麻可口，选用优质红辣椒，使火锅底料色泽更加红亮，辣味纯正，辣而不燥。

拥有多年经验，为火锅店定制个性化的底料，减少火锅店经营烦恼。在经营中看到，火锅底料的定制工序繁琐。如果火锅店选择自己定制，不仅浪费食材，而且食材搭配比例不合理影响了底料的味道。

河南一品香精香料有限公司位于河南省郑州市金水区花园路与国基路交叉口居易摩根中心1503，拥有标准化现代园林式厂区，规模达200人以上。河南一品香精香料有限公司拥有国内专业的食品配料自动生产线，且具备食品专用生产线，可根据客户需求进行 调料的生产。采用专业底料调料自动化炒锅、进口全自动包装机等现代化先进生产设备；自主创新制作原料清洗机、原料破碎机等实用性极高的辅助功能设备；打造底料冷冻室，均极大提高公司生产效率，年生产量达5000吨以上。